CqQRcNeHAv

Архивы за день июня 9, 2016

160609_131_Da

Татарская кухня. Запреты в пище

Многих татар принято считать мусульманами, и как всем верующим, им не позволялось употреблять в пищу свинину. Но татары занимались земледелием и скотоводством. Как правило, они держали мелкий рогатый скот. Это бараны и овцы. Поэтому в блюдах татарской кухни преобладает мяса барана, овцы и коровы. Также были запреты на употребления некоторых птиц. Это были запреты на […]

160609_130_Da

Татарская кухня. Интересные факты

Многие люди кто хоть раз был в Татарстане, пробовал популярные татарские блюда. Это и Чак-чак, татарские треугольники, манты, беляши и другие. Но мало кто знает несколько фактов формирования татарской кухни. Раскроем несколько из них.