CqQRcNeHAv

Архивы за месяц декабря, 2015

10

Пенне ригате со свиной вырезкой

Ингредиенты: Пенне ригате 250 г Свиная вырезка 250 г Лук красный 1 головка Перец чили красный 1 штука Пюре томатное 500 мл Масло оливковое 3 столовые ложки Помидоры черри 6 штук

9

Спагетти аматричана

Ингредиенты: Спагетти 350 г Масло оливковое extra virgin 2 столовые ложки Бекон 115 г Лук репчатый 1 штука Чеснок 2 зубчика Помидоры пелати 800 г Сыр пармезан тертый ¼ стакана

8

Брускетта классическая и с грибами

Ингредиенты: Помидоры 6 штук Базилик 15 г Чеснок 5 зубчиков Масло оливковое 7 столовых ложек Шампиньоны свежие 200 г Сыр козий 50 г Сок лимонный 1 столовая ложка

7

Спагетти с красным вином и брокколи

Ингредиенты: Капуста брокколи 800 г Спагетти 450 г Сахар 1 чайная ложка Чеснок 4 зубчика Масло оливковое ⅓ стакана Перец чили хлопьями ½ чайной ложки Соль по вкусу

6

Ризотто с курицей, овощами и пармезаном

Ингредиенты: Филе куриное 300 г Масло сливочное 100 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лук репчатый 1 штука Рис 350 г Мясной бульон 3 стакана

5

Запеченная золотистая паста с сыром

Ингредиенты: Молоко 2 стакана Паста гомити (рожки) 230 г Мука пшеничная ¼ стакана Соль луковая 1 чайная ложка Сыр чеддер 560 г Сухари толченые 1 стакан Масло сливочное ¼ стакана

4

Фриттата с мидиями и овощами

Ингредиенты: Лук репчатый 1 головка Соль по вкусу Зелень 1 пучок Помидоры 1 штука Перец болгарский 1 штука Мидии 50 г Яйцо куриное 2 штуки

3

Запеканка из макарон с панчеттой

Ингредиенты: Паста гомити (рожки) 500 г Панчетта 150 г Соль по вкусу Молоко 1 л Масло растительное 75 мл Масло сливочное 100 г Мука пшеничная ½ стакана Сыр грюйер 300 г Сыр чеддер 200 г

2

Тирамису

Один из самых популярных итальянских десертов в мире – тирамису, – согласно классическому рецепту, обязательно должен провести в холодильнике несколько часов. Впрочем, есть мнение, что такие ожидания мучительны и все вкусное должно съедаться немедленно, поэтому появилась и быстрая версия тирамису

1

Куриные грудки, запеченые с травами

Ингредиенты: Грудка куриная 8 штук Сухари панировочные 150 г Сыр пармезан тертый 150 г Тимьян сушеный 11 чайных ложек Базилик 11 чайных ложек Орегано 1 чайная ложка Чеснок сушеный молотый ½ чайной ложки Соль по вкусу Перец красный молотый щепотка Масло сливочное 100 г